Hei,
Kiva tavata! Olen Jaana Laitinen, laillistettu ravitsemusterapeutti.
Ravitsemusterapeuttina olen auttanut työikäisiä vuosien ajan kehittämään omia ruokatottumuksiaan terveyttä ja työkykyä tukeviksi. Pidän vastaanottoa Terveystalossa ja Mehiläisessä. Toimin sivutoimisena yrittäjänä ja päätyössä tutkimusprofessorina Työterveyslaitoksella.
Kehitän yritykseni liiketoimintaa ja ravitsemusterapeuttipalveluja, jotta mahdollisimman moni voi saada osaavaa apua ruokatottumusten kehittämiseen. Verkkovalmennukset ovat edullisempi tapa kuin tulla vastaanotolle, jonne toki myös olet lämpimästi tervetullut.
Löydät näiltä sivuilta tietoa ja mahdollisuuksia kehittää omia ruokatottumuksiasi terveellisemmiksi. Tavoitteena on kestävää kehitystä, toisin sanoen ravitsemusterapeuttina kannustan ja ohjaan sinua elämäntapamuutokseen.
Ohjaukseni ja verkkovalmennukseni perustuvat ravitsemussuosituksiin ja tutkimustietoon. Olen tehnyt väitöskirjan jo 30 vuotta sitten vastasairastuneiden kakkostyypin diabeetikoiden ravitsemusohjauksen vaikutuksista. Tohtoritutkinnon jälkeen jatkoin tutkimustyössä, ja olen ravitsemustieteen dosentti.
Olen suorittanut myös opettajan opinnot ja hyödynnän pedagogista osaamista ravitsemusterapeuttina ohjaustyössäni. Tieto siitä, mikä on terveellistä on tärkeää, mutta se yksin ei riitä muutokseen. Apuna tiedon käytäntöön siirtämisessä voit käyttää muutostaitoja ja muutostekniikoita.
Vai mitä olet mieltä tiedon merkityksestä?
Ohjauksen ja valmennuksen periaatteita
Verkkovalmennukseni ohjaavat sinua etenemään muutosprosessissa ja harjoittelemaan muutostaitoja. Saat konkreettisia ja käytännönläheisiä vinkkejä siihen, miten voit toimia. Alkuun kannattaa aloittaa helpoista ja pienistä muutostavoitteista, jotta pääset hyvin liikkeelle, saat pystyvyyden ja pätevyyden tunteita. Pala palaltahan elefanttikin syödään.
Perustelen asioita fysiologisilla seikoilla, faktoilla ja tutkimustiedolla. Kun ymmärrät, miksi jokin asia on tärkeä terveydellesi, se auttaa muutokseen ryhtymistä. Harva haluaa tehdä itselleen hallaa.
Kunnioitan itsemääräämisoikeuttasi ja tuen sisäisen motivaatiosi vahvistamista. Joten kun teen ehdotuksia, sinä viime kädessä päätät ja valitset, miten toimit. Koska isi-puhe kertoo minulle harkintavaiheesta (olisihan se hyvä, mutta…), johon voi juuttua, käytän tietoisesti harvoin voisitko, olisiko mahdollista -tyyliä. Kannattaa kuunnella myös sitä, miten itse puhut itsellesi. Mitä huomaat?
Tarkoitus on, että luot itsellesi hyviä toimivia rutiineja, jotka auttavat kiireenkin keskellä ja jotta sinulla on energiaa ja voimia tehdä itsellesi tärkeitä asioita. Elää hyvää, itsesi näköistä elämää. Elämän ei ole tarkoitus ”pyöriä” ruokailujen ympärillä.
Hyvään ruokasuhteeseen kuuluu se, että voit syödä joustavasti ja tehdä tietoisia valintoja hyvällä mielellä. Oikeanlaisilla ruokatottumuksilla niin sanottu ruokamelu (food noise) vähenee ja häviää samalla kun voit paremmin.
Muutoksen tekemiseen tarvitset myös voimavaroja ja myötätuntoa itseäsi kohtaan. Itsestä huolenpito terveellisen ruokailun keinoin on tapa osoittaa itselleen arvostusta ja huolenpitoa. Sitä voi harjoitella!